L'Écosse North Coast 500 est l'une des promenades routières les plus spectaculaires au monde. Entre les hauts plateaux à couper le souffle, les plages intactes, les grottes, les cascades et les animaux sauvages, vous pouvez voir le meilleur de la nature. Le North Coast 500 possède également des restaurants et des cafés incroyables. Comme vous devez manger tous les jours, je pense qu'il est important de savoir où vous pouvez trouver de la bonne nourriture.
Bien qu'il existe de nombreux restaurants de Great North Coast 500 (l'itinéraire mesure 500 miles), certains se démarquent définitivement. En fait, certains sont si bons qu'ils ont des lignes énormes ou même une liste d'attente chaque jour. Voici mes meilleures recommandations pour les meilleurs restaurants et cafés à l'Écosse North Coast 500.
Scotch et seigle, interne
Avant même de quitter l'internes sur la côte nord de 500 ou le soir de votre retour, je recommande fortement de dîner à Scotch et Rye. Mis à part quelques restaurants chers en Cisjordanie et un bon restaurant mexicain, je n'ai pas trouvé beaucoup d'endroits de l'interness. Mais dès que vous avez trouvé le meilleur endroit qui est Scotch et Rye pour moi, vous n'avez pas à aller ailleurs.
Scotch et Rye ont été servis comme d'excellents repas depuis l'été 2015. Je ne suis pas le seul à penser qu'ils sont fantastiques. De nombreux habitants conviennent qu'ils sont les meilleurs de la ville et ont même remporté le Scotsman Food and Drink Award pour le “meilleur bar et cuisine” en 2018.
J'ai été plusieurs fois maintenant et ni moi ni quelqu'un de ma fête, nous avons jamais mal mangé. Des ailes de poulet aux sandwichs Rueben, tout ce que vous servez est tout simplement parfait. Ils servent même certains des meilleurs chiens de maïs que j'ai jamais eu dans ma vie, bien qu'ils ne l'obtiennent pas s'ils ne sont jamais allés en Écosse et veulent adhérer à la cuisine écossaise.
Cabane de fruits de mer, ullapool
Ullapool est la plus grande ville de la côte ouest de la côte nord 500 et où vous emmenez le ferry à la narration sur l'île de Lewis et Harris. La ville ne compte qu'environ 1 500 habitants, mais parce que tant de gens passent par le ferry et la côte nord 500, il y a quelques bons restaurants et cafés.
Pour les fruits de mer sur la côte nord 500, le Fischhütte à Ullapool est l'une des meilleures options. Le personnel est sympathique, l'ambiance à l'extérieur (si elle ne pleut pas) est relaxante et la nourriture est incroyable. Vous le trouverez à l'extrémité ouest de la ville d'une rue du port. Si vous attendez le ferry pour l'île de Lewis et Harris, vous pouvez monter les escaliers à l'arrière du parking directement à la cabane.
J'ai commandé le Tempura Haddock Wrap avec du pesto et de la salade de citron, et Vanesa est allée avec le chow de poisson épicé. L'enveloppe était tout simplement parfaite. Les crustacés n'auraient pas pu être mieux cuits et la quantité de pêche était plus que ce que je pouvais manger en une seule séance. La soupe de Vanesa était similaire au scinque Cullen, mais avec un virage épicé, presque comme un mariage de Cullen Skink et Thai Khao Soi, mes deux soupes préférées dans le monde.
Kocaoberg, dureté
Combien savent que je ne suis pas un grand fan des boissons alcoolisées. D'un autre côté, le chocolat chaud est l'une de mes boissons préférées, et je suis toujours à la recherche du meilleur. Je l'aurais peut-être trouvé à Cocoa Mountain dans le village artisanal de Balnakiel à l'extérieur de Durness sur la côte nord.
La qualité du chocolat utilisé sur la montagne Cocoa est fantastique. Bien sûr, une tasse de chocolat chaud ou un moka est la principale attraction. Vous pouvez également commander un “chasseur” pour quatre truffes au chocolat frais que vous pouvez combiner avec votre boisson. J'ai adoré les arroser sur mon chocolat chaud avant de me servir.
Malheureusement, je semble avoir raté le meilleur de la montagne de Cocoa pendant un an. Auparavant, l'endroit avait une atmosphère de café confortable. Maintenant, c'est plus comme un paramètre de cafétéria. Le pire, c'est que la présentation a fait une plongée nasale. Le chocolat chaud était auparavant servi dans de belles tasses, et maintenant le flux constant de touristes obtient son chocolat chaud ou son moka dans une tasse en carton. Il est toujours livré avec le numéro de chocolat dessus, mais il ne flotte pas sur le côté tasse comme auparavant.
Pour être juste, je comprends parfaitement ce qui s'est passé. La côte nord 500 est devenue surpeuplée depuis la pandémie, et les prix ont également traversé le toit à tous égards. Je peux voir pourquoi Cocoa Mountain coupe les virages avec sa présentation. Pour autant que je puisse voir des critiques précédentes, la qualité du chocolat est restée la même, ce qui est le plus important pour moi.
Northern Sands Hotel, Dunnet
Après une recommandation de notre hôte aux North Point Pods, Vanesa et moi avons eu notre repas d'anniversaire dans le Northern Sands Hotel, pas de Dunnet Head, le point le plus nord de l'Écosse du continent. Vous n'apparaissez même pas dans Google Maps en tant que restaurant, seulement en tant qu'hôtel, mais tout le monde peut y manger et devrait certainement penser à leur qualité.
Bien sûr, j'ai dû commander le fish and chips dans une ville côtière, et je suis tellement content de l'avoir fait. La radio de coquille panée était parfaitement cuite et je pouvais facilement goûter à quel point le poisson était frais. Vanesa avait une lasagne que nous pouvions voir des pâtes maison clairement utilisées et le meilleur fromage écossais. Toute l'équipe de cuisine est des habitants et partagent tous une passion pour servir les aliments les plus élevés de la région.
Nos autres plats étaient également délicieux. Le démarreur de crevettes Marie Rose était excellent, mais ce qui a vraiment pris le gâteau était le dessert, le jeu de mots voulu. Vanesa a commandé le gâteau au fromage biscoff et j'ai eu le pudding traditionnel d'adhésif écossais. Les deux étaient absolument incroyables, en particulier ce dernier, qui était l'un des meilleurs que j'aie jamais eu.
Annie's Bakery, Upper Mots
Dans la rue du terminal des Ferries de Pentland, qui emmène les passagers aux îles Orcades, est l'une des meilleures boulangeries d'Écosse. C'est certainement l'un des plus occupés. Nous étions dans la boulangerie d'Annie depuis près de deux heures et nous n'avons jamais attendu moins de vingt personnes en ligne. C'est peut-être parce que vous n'êtes ouvert que quatre heures par jour, quatre jours par semaine.
Autant que j'aurais préféré des œufs ou quelque chose avec plus de protéines, les bonnes gaufres belges (style de réchauffement) ont reçu du bacon et du sirop d'érable. Si du tout, peut-être un peu trop mignon comme aucun de nous ne pourrait mettre fin aux gaufres.
Ce que Annie est vraiment célèbre, ce sont ses pâtisseries – cookies, beignets, bars, muffins et plus encore. Si j'en achetais un, j'aurais eu assez de sucre pour prendre un an! Tout était massif aussi. J'avais l'une des barres Bueno pour enfants qui devaient avoir pesé une livre! La meilleure chose est que les prix étaient vraiment raisonnables. Presque chaque article était de 3 £ ou 3,50 £.
Boutique et restaurant de la ferme puldagon, puldagon
J'ai définitivement sauvé le meilleur pour le dernier. Ce pourrait également être la dernière station de son road trip 500 de la côte nord si vous voyagez dans le sens des aiguilles d'une montre (comme en Grande-Bretagne, comme vous le dites). Vous trouverez la boutique Puldagon Farm et le restaurant directement à l'extérieur de Wick, à environ deux heures au nord de l'interness. N'oubliez pas que Puldagon Farm est ouvert cinq jours par semaine, similaire à la vérification de vos heures avant l'arrivée.
La boutique Puldagon Farm et le restaurant n'ont commencé qu'en 2019. Depuis lors, ils sont allés dans les 500 restaurants et restaurants les mieux notés de la côte nord. Tout ce qu'ils ne poussent pas à partir de la région, principalement à moins de 10 miles de la ferme. Vous pouvez voir tous les fournisseurs répertoriés dans la ferme Puldagon.
Depuis que Vanesa et moi avions été pleins de petit déjeuner à Annie quelques heures plus tôt, nous avons chacun commandé une soupe. Je suis allé avec le Skink Cullen et Vanesa a eu la soupe du jour. Je peux honnêtement dire que le scinque Cullen était l'un des meilleurs que j'ai jamais eu, sinon le meilleur. Quand je me souviens de l'histoire du propriétaire Greg, il a appris la recette d'un homme qui a travaillé sur un exercice d'huile et l'a perfectionné.
La ferme elle-même est magnifique, avec tant d'animaux incroyables. Vous avez neuf roucouleurs poilues, un cheval Clydesdale, un poney de Shetland, un troupeau de mignons moutons Suisse Valais Blacknose, un cheval de comté, plusieurs paons, une boutique de furets et maintenant un chiot Whippet ludique. Vous avez besoin de l'autorisation du personnel pour visiter les animaux et faire de la randonnée à travers la ferme pour Vanesa et moi, a été l'un des meilleurs faits saillants de notre voyage de la côte du Nord 500.
Garden de bière et gril
Le café en plein air et le gril de Sinky sont situés dans une ligue à part. Littéralement. Seuls quelques restaurants en Grande-Bretagne ou dans le monde ont une liste d'attente pendant six mois. Au moment de cette lettre, Sinky servait actuellement sa 250e table, et je suis sûr qu'il continuera à servir des centaines au fil des ans.
Le concept chez Sinky est simple. Sinky prépare environ 400 g par personne de la plus haute qualité dans un gril argentin pour un petit environnement privé. La nourriture a d'autres ingrédients tels que des légumes frais, locaux, des frites et bien sûr de la sauce chimichurri. Tout est fait maison. Vous dînez essentiellement avec un cuisinier de première classe.
Malheureusement, je ne savais rien de la liste d'attente de six mois lorsque j'ai essayé d'obtenir une réservation de dernière minute, donc je n'écris pas sur les puits d'expérience personnelle … pas encore sur les puits. J'ai absolument l'intention d'obtenir la liste d'attente pour l'année prochaine afin que je puisse apporter Vanesa (ma fiancée argentine) à cette expérience unique. Jusqu'à présent, Sinky's a une évaluation d'évaluation parfaite dans tous les domaines, et je suis sûr que nous dirons la même chose après notre visite!
Autres bons restaurants et cafés de la côte nord
Ce n'est certainement pas une liste complète des meilleurs endroits de la côte nord 500 pour de bons repas, des collations et des boissons. Je viens d'en trouver d'autres. D'un autre côté, nous avons trouvé quelques arrêts médiocres et même un couple (je ne donnerai pas de noms) qui étaient assez mauvais et qui n'ont pas de place sur cette liste.
De nombreux hôtels, maisons d'hôtes et B&B ont des repas fantastiques. Après tout, c'est généralement le propriétaire local qui prépare les repas avec des produits sur place dans ces installations. Dans la plupart des cas, cependant, à l'exception de certains hôtels, vous devez avoir des hébergements dans cet établissement pour y manger.
Lors de mon prochain voyage sur la côte nord 500, je prévois de trouver plus de bons restaurants et cafés. J'ajouterai cette liste ou créerai un article séparé pour le deuxième tour. En particulier, il y a des booms de thé très bien notés le long de la côte est entre l'interness et la mèche sur ma liste de “souhait de partir”.
Peut-être que je peux l'emmener avec moi lors de mon prochain voyage sur la côte nord 500. Si vous êtes intéressé, laissez un commentaire ci-dessous ou contactez-moi sur les réseaux sociaux.
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Cela fait partie de ma série de meilleurs restaurants et repas en Écosse. Découvrez mes autres articles dans la série:
De plus amples informations sur Edimbourg et l'Écosse se trouvent dans les articles restants de l'Écosse.
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