jeVous trouverez l'Amsterdam Noord animé dans Melkdistelstraat 94. Papa thang – Un hotspot culinaire dans lequel les aliments de rue vietnamiens et la nourriture se rencontrent. Chef-Kok Thang PhamAvec sa riche expérience internationale, un objectif alimentaire unique a créé qui combine des arômes authentiques du Vietnam avec une touche moderne.
Vous cherchez Meilleur restaurant vietnamien à Amsterdam? Ensuite, Papa Thang à Amsterdam-Noord est l'endroit où vous devriez être.
De l'architecte à FoodVisionary
L'intérieur de Papa Thang a été conçu par le chef et respire l'atmosphère de HanoiUne de ses villes préférées. De grandes fenêtres, des portes de louvre et un mélange d'influences coloniales françaises garantissent une apparence chaleureuse. L'emplacement sur l'eau rend l'atmosphère quelque chose de spécial. Lorsque le temps est beau, vous pouvez également profiter de l'extérieur sur la terrasse.
En 1995, Thang Pham a rendu l'architecture à la gastronomie. Il a étudié sur le célèbre Le cordon bleu à Paris puis avec des quantités culinaires telles que travaillées ensemble José Andrés. Il a ouvert divers restaurants dans le monde et a porté aux Pays-Bas vers des concepts tels que Volkshotel / toile, le plus élevé Dans Vuong. Toutes ces expériences se réunissent dans Papa Thang, où la nourriture de rue vietnamienne reçoit une torsion de restauration fine.
Menu Papa Thang: Streetfood 'Ghetto-Chic', où le goût et la créativité se réunissent
abeille Papa thang Tu peux aller pour Déjeuner, brunch un dîner. Le menu combine des plats vietnamiens traditionnels avec des influences modernes, ce qui assure des combinaisons de goût surprenantes. Essayez les maquereauxashimi avec une compote d'ail rôtie et une coriandre vietnamienne ou la Calmar grillé Avec sauce bonus noire au citron vert et choucroute à la menthe.
Les amateurs de viande peuvent déguster des côtes de rechange avec le fenal d'entrée et Aji Amarillo Marelade, tandis que les végétariens sont surpris par des aubergines rôties avec de la saucecaramell de poisson et un siège croustillant.
De plus, il y a des spécialités changeantes telles que des germes avec une sauce aux huîtres végétaliennes et du gingembre frits ou le Carpaccio pho -Un tournant créatif de la soupe de phở vietnamienne emblématique qui a été transformée en carpaccio raffiné.
La vaste carte de consommation d'alcool offre Boissons signatureComme le café glacé vietnamien et les limonades domestiques. La limonade salée avec cumquad est fortement recommandée, ce qui surprend trois à quatre mois avec du sel, des mini-couilles et un soupçon d'écailles de sucre entre le sucré et le sel.
De plus, Dad Thang propose une sélection soigneusement sélectionnée de bières et de vins parfaitement adaptées aux saveurs asiatiques. Cela en fait un endroit pour en profiter à Amsterdam-noord Expérience culinaire unique Avec un tour asiatique.
Événements à Papa Thang Amsterdam
En plus de l'offre culinaire, Papa Thang organise régulièrement les soirées thématiques telles que les grilles d'été, les soirées de tapas et les ensembles de DJ en direct. Cela crée une atmosphère animée et en fait l'endroit idéal à Amsterdam-Noord pour les amoureux de l'authentique Plats vietnamiens Et des combinaisons de goût surprenantes.
Cherchez-vous un restaurant où la cuisine de rue et les arômes sophistiqués se réunissent? Ensuite, réservez à Dad Thang à Amsterdam et surprenez une expérience gustative unique!
Papa Thang Street Food Bistro
Melkstixelstraat 94, Amsterdam
Papatang.nl